వేడి టీతో రస్క్లను ఆస్వాదించడం మనలో సాధారణ అలవాటు. రోజూ ఉదయం టీతో పాటు రస్క్లు, బిస్కెట్లు తినడానికి చాలా మంది ఇష్టపడతారు. అదే చిరుతిండిని సాయంత్రం అనుకరిస్తారు. చాలామంది దీనిని ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండిగా భావిస్తారు. అయితే రస్క్లు మన ఆరోగ్యానికి నిజంగా ప్రయోజనకరమా? రోజూ తింటే ఏమవుతుంది? నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం.. రస్క్లలో ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించే అనేక రకాల అంశాలు ఉన్నాయి. సరళంగా చెప్పాలంటే, ఇది శరీరంలోకి నెమ్మదిగా ప్రవేశించే విషం లాంటిదట. మీ ఆరోగ్యాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది.
ఈ అంశంపై పోషకాహార నిపుణురాలు రిచా గంగాని తన ఇన్స్టాగ్రామ్ ఖాతాలో వీడియో పోస్ట్ చేశారు. ఇందులో రస్క్ ఆరోగ్యానికి ప్రమాదకరమని చెప్పారు. ఇది పిండి, చక్కెర, చౌక నూనెల మిశ్రమం (పామాయిల్ వంటివి). ఇందులో చాలా ట్రాన్స్ ఫ్యాట్, షుగర్ ఉంటాయి. కనుక ఇది గుండె ఆరోగ్యానికి, శరీర బరువుకు ప్రమాదకరం. ఇది కాకుండా, గ్లూటెన్, అనేక ఇతర ఆహార పదార్థాలు దీనికి జోడించి ఉంటాయి. ఇది ఆరోగ్యానికి హానికరం. దుకాణాల్లో లభించే రస్క్లు ఎక్కువగా పాత బ్రెడ్తో తయారు చేస్తారు. ఇది శరీర ఆరోగ్యానికి కూడా మంచిది కాదంటున్నారు. ఈ రస్క్ తయారీలో ఉపయోగించే నూనెలు చాలా చౌకగా ఉండటమే కాకుండా నాణ్యత కూడా తక్కువ. అందుకే ఇవి గుండె జబ్బులకు దారితీస్తాయని చెప్పారు.
రస్క్ ఎందుకు అనారోగ్యకరమైనది?
ఇందులో ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలోని జీవక్రియలపై ప్రతికూల ప్రభావం చూపుతాయి. ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ తీసుకోవడం వల్ల కొలెస్ట్రాల్ స్థాయి పెరుగుతుంది. ఇది గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని మరింత పెంచుతుంది. అంతేకాదు, చక్కెర, మైదా పిండిని ఎక్కువ మొత్తంలో తీసుకోవడం వల్ల బరువు పెరగడంతోపాటు బ్లడ్ షుగర్ లెవల్స్ కూడా ఒకేసారి పెరుగుతాయి. అలాగే వాటిని పదే పదే వండడం వల్ల వాటి పోషక విలువలు తగ్గుతాయి.
ఆరోగ్యకరమైన ఆప్షన్లు ఏమిటి?
టీతో రస్క్ను తీసుకోకుండా, మీరు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలను ఎంచుకోవచ్చు. కాల్చిన మఖానా, వేయించిన పప్పు లేదా వేరుశెనగలను టీతో తినవచ్చు. ఇవి పౌష్టికాహారం మాత్రమే కాకుండా బరువు నియంత్రణలో కూడా సహాయపడతాయి. ఈ స్నాక్స్ మీ శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను అందిస్తాయి. అవి మీకు శక్తిని అందిస్తాయి. మీరు దీన్ని రస్క్ల నుండి పొందలేరు. అందుకే వీలైనంత వరకు రస్క్ వంటి ఆహారాలకు దూరంగా ఉండి నిపుణుల సలహాతో మంచి ఆహార పదార్థాలను తీసుకోవాలి.
(ఇందులోని అంశాలు కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. నిపుణుల సలహాలు, సూచనల మేరకు అందించడం జరిగింది. ఏవైనా సందేహాలు ఉంటే నిపుణులను సంప్రదించాలని సూచిస్తున్నాము.)
మరిన్ని హెల్త్ వార్తల కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి