Onion: సామాన్యులకు మళ్లీ షాకిచ్చేందుకు సిద్ధమవుతున్న ‘ఉల్లి’.. దీని చరిత్ర ఏంటి?

గత కొన్ని వారాలుగా ఉల్లి ధరలు పెరుగుతూనే ఉన్నాయి. ప్రభుత్వం ఎన్ని ప్రయత్నాలు చేసినా ధర మాత్రం తగ్గడం లేదు. చెన్నైలో కిలో రూ.100 నుంచి 110 వరకు విక్రయిస్తున్నారు. అయితే ద్రవ్యోల్బణాన్ని నియంత్రించేందుకు కేంద్ర ప్రభుత్వం ప్రభుత్వ దుకాణాల్లో కిలో ఉల్లిని రూ.35కు విక్రయిస్తోంది. ఇది కాకుండా ఢిల్లీతో పాటు పలు రాష్ట్రాల్లో ప్రత్యేక రైళ్ల ద్వారా ఉల్లి సరఫరా చేస్తున్నారు. అయితే దీని రిటైల్ ధరపై ఎలాంటి ప్రభావం ఉండదు. ఇక ఇదే పరిస్థితిలో మహారాష్ట్ర, జార్ఖండ్ అసెంబ్లీ ఎన్నికలకు ముందు ఉల్లి కిలో రూ.80 నుంచి రూ.90కి విక్రయిస్తున్నారు. ఎందుకంటే దేశంలో ఉల్లి అనేక సార్లు ఎన్నికల అంశంగా మారింది. ఈ రోజు ఉల్లి చరిత్ర, ధరల పెరుగుదల వెనుక ఉన్న అసలు కారణాన్ని తెలుసుకుందాం.

ఉల్లిపాయ చరిత్ర

ఉల్లి చరిత్ర వేల సంవత్సరాల నాటిదని చెబుతారు. అయితే దీనిని 5 వేల సంవత్సరాలుగా సాగు చేస్తున్నారు. ఉల్లిపాయ మూలం గురించి మాట్లాడినట్లయితే, దాని గురించి రెండు రకాల వాదనలు ఉన్నాయి. కొంతమంది నిపుణులు ఉల్లిపాయలు మధ్య ఆసియాలో ఉద్భవించాయని చెబుతుంటారు. కొన్ని అధ్యయనాలు ఉల్లిపాయలను మొదట ఇరాన్, పశ్చిమ పాకిస్తాన్‌లో పండించాయని సూచిస్తున్నాయి. ఇది ఆహారంలో ముఖ్యమైన భాగంగా మారింది. పురాతన పంట కావడంతో అన్ని దేశాల్లోనూ సాగు చేస్తున్నారు. ఆ విధంగా, ప్రపంచంలోనే ఉల్లిని అత్యధికంగా ఉత్పత్తి చేసే దేశం చైనా. భారత్ రెండో స్థానంలో ఉంది.

ఉల్లి ఎగుమతుల ద్వారా వచ్చే ఆదాయం

చైనా ఉల్లిని ఎక్కువగా పండిస్తున్నప్పటికీ, ఎగుమతుల్లో మాత్రం భారత్ కంటే వెనుకబడి ఉంది. 2022-23లో, భారతదేశం ప్రపంచంలోనే అతిపెద్ద ఉల్లిని ఎగుమతి చేసింది. భారతదేశం దాదాపు 2.5 మిలియన్ టన్నుల ఉల్లిని ఎగుమతి చేసింది. తరువాత భారతదేశం బంగ్లాదేశ్, యునైటెడ్ అరబ్ ఎమిరేట్స్, నేపాల్, మలేషియా, శ్రీలంక మరియు ఇండోనేషియాకు పెద్ద మొత్తంలో ఉల్లిపాయలను ఎగుమతి చేసింది. ఇదిలా ఉండగా, 2024-25లో జూలై 31 వరకు భారతదేశం 2.60 లక్షల టన్నుల ఉల్లిని ఎగుమతి చేసింది. దీంతో భారీగా ఆదాయం వచ్చింది. గత మూడేళ్ల గణాంకాలను పరిశీలిస్తే, ఉల్లి ఎగుమతుల ద్వారా భారతదేశం 2021-22లో రూ.3,326.99 కోట్లు, 2022-23లో రూ.4,525.91 కోట్లు, 2023-24లో రూ.3,513.22 కోట్లు ఆర్జించింది.

ఉల్లిని పండించే రాష్ట్రాలు ఏమిటి?

భారతదేశంలోని దాదాపు అన్ని రాష్ట్రాల్లో ఉల్లిని సాగు చేస్తారు. ఇది రబీ, ఖరీబ్ సీజన్లలో సంవత్సరానికి రెండుసార్లు సాగు అవుతోంది. దీని మొత్తం విస్తీర్ణం దాదాపు 20 లక్షల హెక్టార్లు. 2023-24లో దేశంలో ఉల్లి ఉత్పత్తి 242 లక్షల టన్నులు. అయితే ఇది గతేడాది కంటే 20% తక్కువ.

మహారాష్ట్ర రైతులు ఉల్లిని విరివిగా పండిస్తారు. ఇక్కడ లక్ష హెక్టార్లకు పైగా ఉల్లి సాగవుతోంది. నాసిక్, అహ్మద్ నగర్, సతారా, పూణే, షోలాపూర్, జల్గావ్, తులే జిల్లాల్లో రైతులు పెద్ద మొత్తంలో ఉల్లిని పండిస్తారు.

ఉత్పత్తి గణాంకాలు:

ఉల్లి ఉత్పత్తిలో 43 శాతం మహారాష్ట్ర ఒక్కటే. ఆసియాలోనే అతిపెద్ద ఉల్లి మార్కెట్ నాసిక్ జిల్లాలోని లాసల్‌గావ్‌లో ఉంది. ఈ మార్కెట్‌లో ప్రతిరోజూ భారీ ట్రక్కుల ఉల్లిపాయలు వేలం వేస్తారు. దీని విలువ సుమారు రూ.750 కోట్లు. మహారాష్ట్ర తర్వాత ఉల్లిని అత్యధికంగా ఉత్పత్తి చేసే రాష్ట్రం కర్ణాటక. దేశంలోని మొత్తం ఉల్లి ఉత్పత్తిలో ఇది 16 శాతం. దీని తర్వాత గుజరాత్ వస్తుంది.

ఉల్లి ధరలు ఎందుకు తగ్గడం లేదు? ప్రతి సంవత్సరం రుతుపవనాల కారణంగా ఉల్లి ధర పెరుగుతుంది. ఎందుకంటే వర్షం కారణంగా మార్కెట్లలో ఉల్లి సరఫరా నిలిచిపోయింది. ఈ కారణంగా, డిమాండ్, సరఫరా మధ్య వ్యత్యాసం ధర పెరుగుదలకు దారితీస్తుంది. అయితే ఈ ఏడాది ఉల్లి ధర చాలా కాలంగా పెరుగుతున్నా తగ్గే సూచనలు కనిపించడం లేదు. అదే సమయంలో ఈ ఏడాది కురిసిన భారీ వర్షాల కారణంగా ఉల్లి పంటకు తీవ్ర నష్టం వాటిల్లిందని నిపుణులు చెబుతున్నారు. అలాగే వర్షాభావంతో కోత ఆలస్యం కావడంతో ఉల్లి మార్కెట్‌కు సకాలంలో చేరలేదు. ఇదే ధరల పెరుగుదలకు కారణం. రానున్న రోజుల్లో ఉల్లి ధర మరింత పెరిగే అవకాశం ఉందని నిపుణులు భావిస్తున్నారు.

ఇది కూడా చదవండి: Indian Railways: మన దేశంలో చివరి రైల్వేస్టేషన్ ఏదో తెలుసా? ఇక్కడి నుంచి గాంధీ, సుభాస్‌ చంద్రబోస్‌..

మరిన్ని బిజినెస్ వార్తల కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి