छत्रपति संभाजीनगर: हम में से कई लोग अपनी दिन की शुरुआत चाय से करते हैं. कुछ लोग दूध वाली चाय पीते हैं, कुछ ब्लैक टी और कुछ ग्रीन टी पसंद करते हैं, लेकिन इन सब चायों में सबसे फायदेमंद है ब्लू टी, जिसे ब्लू टी कहा जाता है. ब्लू टी पीने के बहुत सारे फायदे हैं और आज हम जानेंगे कि यह चाय कौन सी है. न्यूट्रिशनिस्ट अलका कर्णिक ने इस चाय के फायदे के बारे में महत्वपूर्ण जानकारी दी है.
ब्लू टी क्या है?
लोकल18 से बात करते हुए अलका कर्णिक ने बताया कि जिसे हम ब्लू टी कहते हैं, यह गोकहराना फूल से बनती है. इसे अपराजिता भी कहा जाता है. इस चाय को पीना आपके शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है, लेकिन यह खासतौर पर हमारे दिमाग के लिए बेहद लाभकारी है. कहा जाता है कि पहले के समय में ऋषि-मुनि और वैद्य इसका सेवन करते थे ताकि उनका मस्तिष्क स्वस्थ रहे और शरीर की दूसरी समस्याओं का समाधान हो सके. ब्लू टी में हमारी सामान्य चाय से ज्यादा पोषक तत्व होते हैं और इसमें कैफीन की जगह बहुत सारे फायदे होते हैं.
ब्लू टी का सेवन कैसे करें?
बता दें कि ब्लू टी का उपयोग कई आयुर्वेदिक दवाओं में भी किया जाता है. जब आप यह चाय लें, तो कुछ खाद्य सामग्री पहले खा लें, फिर इसके बाद चाय पिएं या लंच करने के दो से दो-आधे घंटे बाद इसे पीएं, ताकि आपके शरीर को अधिक फायदे और पोषक तत्व मिल सकें. यह चाय उन लोगों के लिए बहुत फायदेमंद है जो जल्दी थकावट महसूस करते हैं.
ब्लू टी के सेवन में सावधानी
डाइटिशियन अलका कर्णिक ने कहा कि ब्लू टी का सेवन सही मात्रा में करना जरूरी है. अगर आप इसे ज्यादा मात्रा में लेंगे, तो यह आपके शरीर पर साइड इफेक्ट्स भी डाल सकता है. यह चाय दस्त, डायबिटीज, एसिडिटी या OBCT जैसी बीमारियों में भी फायदेमंद साबित होती है, लेकिन मात्रा का ध्यान रखना जरूरी है,
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FIRST PUBLISHED :
November 29, 2024, 16:13 IST
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