भगवान हनुमान को चढ़ने वाला बेहद खास है यह मिठाई, शुद्ध घी में ऐसे होता है तैयार

औरंगाबाद. पटना के महावीर मंदिर का शुद्ध नैवेद्यम लड्‌डू की चर्चा जैसे पूरे बिहार में होती है, वैसे ही औरंगाबाद जिले के सुप्रसिद्ध महावीर मंदिर का शुद्ध मिष्ठान भंडार के मुखदल के दीवाने हजारों शहरवासी हैं. बता दें शुद्ध मिष्ठान भंडार के मुखदल लड्‌डू को लेने के लिए रोज़ाना लंबी कतारें लगती है. खासकर मंगलवार और शनिवार को इस लड्‌डू का महत्व और बढ़ जाता है. बता दें कि जिले का एक मात्र हनुमान मंदिर होने की वजह से यहां सैंकड़ों की संख्या में श्रद्धालु पहुंचते हैं.

40 वर्षों से शुद्धता के लिए प्रसिद्ध

इस दुकान के मालिक विनोद प्रसाद ने बताया कि यह दुकान पिछले 40 वर्षो से यहां पर स्थित है. उन्होंने बताया कि उनकी 3 पीढ़ियों ने इस दुकान को चलाया है. सबसे पहले उनकी मां ने इस दुकान को खोला था. उसके बाद से लगातार यह दुकान चलते आ रहा है. इस दुकान में शुद्ध मुखदल लड्‌डू, घी लड्‌डू, बुंदी लड्‌डू, गुड़ लड्‌डू सहित शुद्ध पेड़ा इत्यादि भी बनता है.

रोज़ाना 50 किलो लडडू की है बिक्री

दुकानदार विनोद प्रसाद ने बताया लोकल 18 को बताया कि शुद्ध घी और बेसन का यहां लड्‌डू तैयार किया जाता है. महावीर मंदिर के प्रांगण में होने की वजह से और प्रसाद होने के कारण इसका स्वाद और बढ़ जाता है. उन्होंने बताया कि शनिवार और मंगलवार को 5 क्विंटल तक लड्‌डू यहां से लोग खरीदकर ले जाते हैं. वहीं रोज़ाना 50 से 60 किलों के लगभग का बिक्री होता है. इस दुकान में करीब 10 से अधिक लोग काम करते हैं.

दिवाली पर 10 क्विंटल का मिला ऑर्डर

पिछले 27 सालों से इस दुकान में काम करने वाले मुखदल मिस्त्री ने लोकल 18 को बताया कि दिवाली को लेकर शुद्ध घी और मुखदल लड्‌डू का डिमांड काफ़ी बढ जाती है. ऐसे में पिछले 15 दिनों से इसकी तैयारी में हम जुटे हुए हैं. दिवाली से पहले ही 10 क्विंटल लड्‌डू बनाने का ऑर्डर भी हमें मिला है. इस दुकान की खासियत यी है कि यहां किसी भी तरह का कोई मिलावट का काम नहीं होता है. यहां प्रसाद की सोच से ही मिठाई को शुद्धता के साथ बनाया जाता है.

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