सूखा या भिगोया वेट लॉस में किस तरह बादाम खाना है फायदेमंद? जानें सेवन का तरीका

Last Updated:January 27, 2025, 10:45 IST

Soaked vs earthy almonds benefits: बादाम का सेवन हर कोई करता है. पोषक तत्वों का खजाना होता है बादाम में, लेकिन कुछ लोग इसे कच्चा खाते हैं तो कुछ पानी में भिगोकर. वजन कम करने के लिए भी आप आमंड को डाइट में शामिल कर ...और पढ़ें

भिगोए हुए बादाम के सेवन से शरीर फैट को अच्छी तरह से पचा पाता है.

Soaked vs earthy almonds benefits: खराब लाइफस्टाइल, एक्सरसाइज न करना, अनहेल्दी फूड्स का अधिक सेवन करने से आज लोगों में मोटापा बढ़ रहा है. क्या आप जानते हैं कि कुछ ड्राई फ्रूट्स में मौजूद पोषक तत्व वजन को कंट्रोल भी करते हैं? बादाम एक ऐसा ड्राई फ्रूट है जो वजन कम करने में फायदेमंद साबित हो सकता है. यह एक बहुत ही पावरफुल नट है, जिसका कई डिशेज में खूब इस्तेमाल होता है. कुछ लोग प्रतिदिन मुट्ठी भर बादाम खा जाते हैं. एक्सपर्ट कहते हैं बादाम का सेवन पानी में भिगो कर करना चाहिए, लेकिन जब बात आती है वजन घटाने की तो सूखा या भिगोया किस तरह से बादाम का सेवन (Almond) करना चाहिए? चलिए जानते हैं वेट लॉस के लिए बादाम (almond for value loss) के सेवन का सही तरीका क्या है.

बादाम में मौजूद पोषक तत्व
इंडियाटुडे में छपी एक खबर के अनुसार, बादाम में ढेरों पोषक तत्व होते हैं जैसे ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर, मैंगनीज, विटामिन ई, सी, मैग्नीशियम, पोटैशियम, आयरन आदि. ये सभी शरीर के लिए बेहद जरूरी न्यूट्रिएंट्स हैं.

वजन कम करने के लिए सूखे या भीगे कैसे खाएं बादाम?
कच्चे बादाम की तुलना में भीगे हुए बादाम का सेवन अधिक फायदेमंद होता है. बादाम के छिलके में टैनिंस नामक तत्व होता है, जो इसमें मौजूद न्यूट्रिएंट्स को पूरी तरह से नहीं शरीर में अवशोषित होने देते. पानी में जब आप भिगोकर बादाम खाते हैं तो इसका भूरा छिलका हट जाता है, जिससे बादाम खाने पर हर तरह के पोषक तत्व प्राप्त होते हैं. साथ ही ये आसानी और जल्दी पचते भी हैं. यदि आप अपने बढ़ते वजन को काबू में रखना चाहते हैं तो पानी में भिगोकर बादाम खाएं. इसमें हेल्दी फैट्स होते हैं.

पानी में भिगोए हुए बादाम खाने के फायदे
-भिगोए हुए बादाम के सेवन से शरीर फैट को अच्छी तरह से पचा पाता है.
-इसमें मौजूद हेल्दी फैट्स जल्दी-जल्दी भूख लगने की आदत को कंट्रोल करते हैं. इस तरह से आप हेल्दी वजन बनाए रख सकते हैं.
-बादाम बैड कोलेस्ट्रॉल को घटा कर गुड कैलोस्ट्रॉल बढ़ाते हैं. ऐसे में दिल भी हेल्दी रहता है.
-विटामिन ई होने के कारण यह फ्री रैडिकल्स से होने वाले नुकसानों से भी बचाता है. शरीर में इसकी वजह से इंफ्लेमेशन हो सकता है.
-बादाम के सेवन से कई तरह के कैंसर होने का जोखिम भी कम हो सकता है, क्योंकि इसमें विटामिन बी17 होता है.
-इसमें मौजूद फाइबर और प्रोटीन पेट को देर तक भरे होने का अहसास कराते हैं. इस तरह से वजन कंट्रोल में रह सकता है.
– इसमें मैंगनीज होता है, जो हड्डियों को मजबूती देता है.
– त्वचा और बालों को स्वस्थ रखने के लिए भी आप बादाम का सेवन कर सकते हैं, क्योंकि इसमें विटामिन ई भी काफी होता है.

बादाम को भिगोने का तरीका
मुट्ठी भर बादाम लें. इसे एक कप पानी में डाल दें. रात भर इसे ऐसे ही छोड़ दें. सुबह पानी से निकाल कर बादाम के छिलके को हटा दें. इसे आप खाएं. चाहें तो किसी एयर टाइट कंटेनर में भी रख सकते हैं. यह सूखे बादाम की तुलना में वजन घटाने के साथ ही शरीर को कई फायदे देता है.

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