પામતેલના ભાવમાં વાર્ષિક ૧૦ ટકાના વધારા સામે સોયા ઓઇલમાં નવ ટકાનો ઘટાડો

નવી દિલ્હી : પામતેલનું ઉત્પાદન ઘટવાથી પામ ઓઇલે વિશ્વના સૌથી સસ્તા ખાદ્ય તેલ તરીકેનું સ્થાન ગુમાવી દીધું છે. અન્ય ખાદ્ય તેલના પુરતા પુરવઠાને કારણે પામના ખેડૂતો માટે પ્રતિકુળ સ્થિતિ ઉદ્ભવી છે.

સૌથી મોટા ઉત્પાદકોમાં ઘટતા ઉત્પાદન અને અન્ય વિકલ્પના પુરતા પુરવઠાને કારણે પામ ઓઇલે વિશ્ર્વના સૌથી સસ્તા ખાદ્ય તેલ તરીકેનું સ્થાન ગુમાવ્યું છે.

વૈશ્ર્વિક પુરવઠામાં ૮૫ ટકા હિસ્સો ધરાવતા ઇન્ડોનેશિયન અને મલેશિયન પામ વાવેતરો પડકારોનો સામનો કરી રહ્યા છે. નાના ધારકો વૃદ્ધ વૃક્ષોને કાપીને ફરીથી રોપવામાં અચકાતા હોય છે કારણ કે સોયાબીન માટે લગભગ છ મહિનાની સરખામણીમાં નવા વૃક્ષોને ફળ આવવામાં ચારથી પાંચ વર્ષનો સમય લાગી શકે છે.

આ વર્ષે પામના ભાવમાં ૧૦ ટકાનો વધારો થયો છે, જ્યારે યુએસ જેવા દેશોમાં સારા પાકની સંભાવનાને કારણે સોયાબીન તેલમાં લગભગ ૯ ટકાનો ઘટાડો થયો છે. દેશના ટોચના ખાદ્ય તેલ આયાતકારો. ઇન્ડોનેશિયાની બાયોડીઝલની માંગ પણ પામના ભાવને ટેકો આપશે.

પામ ઓઇલનો ઉપયોગ કોમોડિટી પિઝા અને આઈસ્ક્રીમથી લઈને શેમ્પૂ અને લિપસ્ટિક સુધીની દરેક વસ્તુમાં જોવા મળે છે. એનિમલ ફીડ ઉત્પાદકો પણ તેનો એક ઘટક તરીકે ઉપયોગ કરે છે, જ્યારે કેટલાક દેશો પામને બાયોફ્યુઅલમાં પ્રોસેસ કરે છે.

મોસમી પુરવઠા અને માગના પરિબળો શરૂ થયા પછી પામ તેલનું બજાર સંતુલિત થઈ શકે છે. ભારતમાં પામનો વપરાશ સામાન્ય રીતે ડિસેમ્બર અને જાન્યુઆરીમાં ઘટી જાય છે, જે સૌથી મોટો આયાતકાર છે.