ऋषिकेश के इस बाजार में मिलेंगे लोहे के सस्ते बर्तन, सेहत और पर्यावरण...

Agency:News18 Uttarakhand

Last Updated:January 27, 2025, 22:23 IST

Iron Utensils successful Rishikesh: इस बाजार में लोहे का तवा, कढ़ाई, तसला, प्लेट और भी कई तरह के बर्तन कम कीमत पर मिल जाएंगे. ये सालों-साल चलते हैं. एक बार खरीदने के बाद आपको बार-बार बर्तन बदलने की जरूरत नहीं पड़ेगी.

ऋषिकेश. उत्तराखंड का ऋषिकेश योगनगरी के नाम से दुनियाभर में मशहूर है. यहां कई सारे बाजार भी हैं, जो कपड़ों, बैग्स, हैंडीक्राफ्ट और आध्यात्मिक चीजों के लिए मशहूर हैं. वहीं अगर आप सस्ते, टिकाऊ और सेहत के लिए फायदेमंद बर्तनों की तलाश में हैं, तो ऋषिकेश की कोयल घाटी के पास लगने वाला बाजार आपके लिए एक बेहतरीन जगह है. यहां आपको लोहे के बर्तन उचित दामों पर मिल जाएंगे, जो न सिर्फ आपकी सेहत के लिए फायदेमंद हैं बल्कि पर्यावरण के भी अनुकूल हैं.

दुकान मालिक कल्लू ने लोकल 18 से बातचीत में कहा कि यह बाजार ऋषिकेश की कोयल घाटी के पास स्थित है और यहां सुबह से लेकर शाम तक यहां बर्तन आसानी से उपलब्ध रहते हैं. कोयल घाटी बाजार में मिलने वाले लोहे के बर्तन न केवल मजबूत होते हैं बल्कि किफायती भी होते हैं. यहां आपको कढ़ाई, तवा, तसला, लोहे की प्लेट और अन्य कई तरह के बर्तन बाजार के मुकाबले कम कीमत पर मिल जाएंगे. यदि आप एक बार इनमें निवेश करते हैं, तो ये सालों तक चलते हैं और आपको बार-बार बर्तन बदलने की जरूरत नहीं पड़ती. इस बाजार में आपको सिर्फ लोहे के बर्तन ही नहीं बल्कि कांसे और मिट्टी के बर्तन भी मिल जाएंगे. अगर आप अपनी रसोई को पूरी तरह से हेल्दी और पारंपरिक तरीके से सजाना चाहते हैं, तो इन बर्तनों का चुनाव भी कर सकते हैं. बर्तन 200 रुपये से शुरू हैं.

टिकाऊ होते हैं लोहे के बर्तन
लोकल 18 के साथ बातचीत में उत्तराखंड के ऋषिकेश में स्थित कायाकल्प हर्बल क्लिनिक के डॉ राजकुमार (डी.यू.एम.) ने कहा कि लोहे के बर्तनों में खाना बनाने से उसमें आयरन की मात्रा बढ़ जाती है. यह उन लोगों के लिए खासतौर पर फायदेमंद है, जिन्हें खून की कमी (एनीमिया) की समस्या होती है. जब आप इन बर्तनों में खाना पकाते हैं, तो खाने में हल्की मात्रा में आयरन मिल जाता है, जिससे शरीर को जरूरी पोषण मिलता है. इसके अलावा इन बर्तनों में बना खाना ज्यादा स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है. आजकल कई लोग नॉन-स्टिक और प्लास्टिक के बर्तनों का इस्तेमाल करते हैं, जो लंबे समय तक उपयोग में नहीं रह पाते और जल्दी खराब हो जाते हैं. इसके अलावा इनसे निकलने वाले केमिकल्स सेहत और पर्यावरण दोनों के लिए नुकसानदायक होते हैं. वहीं लोहे के बर्तन टिकाऊ होते हैं और सालों-साल चलते हैं, जिससे कचरा कम होता है और पर्यावरण को नुकसान भी नहीं पहुंचता.