कैंडल तैयार करते हुए
मेरठ: दीपावली के पावन अवसर पर बाजारों में विभिन्न प्रकार की कैंडल आती है. जिन्हें लोग खरीदते हुए दिखाई देते हैं. ताकि इस उत्सव को धूमधाम से मनाया जा सके. इन्हीं बातों को ध्यान रखते हुए मेरठ की रहने वाली वर्णिता ने कैंडल को मिठाई का रूप दे दिया है, जो लोगों को काफी पसंद आ रही है. दरअसल, जिस तरीके से दीपावली पर विभिन्न प्रकार की मिठाइयां घर में देखने को मिलती है. इन्हीं मिठाइयों के रूप में वर्णिता द्वारा कैंडल तैयार की गई है. जिनकी डिमांड देश भर में देखने को मिल रही है.
फैशन डिजाइनिंग कोर्स में किया है अध्ययन
वर्णिता बताती है कि उन्होंने फैशन डिजाइनिंग के क्षेत्र में उपाधि हासिल की हुई है, लेकिन बदलते दौर में कहीं ना कहीं अब कपड़ों के ट्रेंड में काफी बदलाव आ गया है. ऐसे में उन्होंने कुछ अलग करने की सोची. इसलिए वह वैवाहिक वेडिंग से संबंधित विभिन्न प्रकार के आइटम तैयार करती है. जिनको तैयार करने में उनके साथ पांच अन्य महिलाएं भी सहयोग करती हैं. जो कहीं ना कहीं इस माध्यम से रोजगार हासिल कर रही है.
उन्होंने बताया कि वह इस तरह से सालाना 10 से 12 लाख रुपए का टर्नओवर कर लेती है, जो शायद वह जॉब के माध्यम से प्राप्त नहीं कर सकती थी. उन्होंने बताया कि वह त्यौहार को देखते हुए ट्रेडिंग के हिसाब से ही हर तरह के प्रोडक्ट को हाथ से ही तैयार करती हैं.
इंस्टाग्राम से दिखी राह
वर्णिता कहती हैं कि अगर हम सोशल मीडिया का अच्छे से उपयोग करें, तो हमें बिजनेस करने के लिए भी नए-नए आइडिया मिलते हैं. उन्होंने बताया कि दीपावली के अवसर पर पिछले साल उनकी सासू मां ने कहा था कि क्यों न कैंडल बनाई जाए. ऐसे में कैंडल को किस तरह का रूप दिया जाए. उसको लेकर उन्होंने इंस्टाग्राम का अध्ययन किया. तरह तरह की मिठाइयों को लेकर सोशल मीडिया पर रिल्स वायरल हो रही थी.
ऐसे में उन्होंने उन ट्रेडिंग रिल्स को अपने बिजनेस में तब्दील करते हुए रसमलाई, गाजर का हलवा, लड्डू, गुजिया, इमरती, सहित अन्य प्रकार की जो मिठाइयां लोगों को काफी पसंद आती है. उन्हें सभी को कैंडल का रूप दे दिया है. जिनकी डिमांड काफी रहती है.
ऑर्गेनिक तरीके से तैयार करती हैं कैंडल्स
वर्णिता की माने तो सभी कैंडल्स को वह ऑर्गेनिक तौर पर ही तैयार करती है. जिसके लिए वह सबसे पहले मोम को अच्छे तरीके से गर्म कर लेती है. उसके बाद वह सांचे में उसे मोम को डालती है .फिर धीरे से जब वह थोड़ा सेट होने लगता है तब उसमें एक कैंडल्स में बत्ती लगा देती है. जिससे कि उनकी कैंडल बनकर तैयार हो जाए. इसके लिए वह विभिन्न ऑर्गेनिक कलर का भी उपयोग करती हैं.
बता दें कि इसके लिए उन्होंने मिठाई के डिब्बो की तरह ही स्पेशल डिब्बा भी तैयार किया है. जिसमें रसमलाई, गाजर का हलवा, लड्डू एवं अन्य प्रकार के आइटम को रखती हैं. खास बात यह है कि पहले से ही उनके सभी ऑर्डर बुक होते हैं. जिन्हें वह तैयार करती हैं. क्योंकि इन्हें तैयार करने मेंकाफी समय लग जाता है.
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FIRST PUBLISHED :
October 23, 2024, 12:36 IST