इस 'गोभी' की खेती से एक लाख से ज्यादा कमा रहा है किसान, 3 बीघे की 25,000 लागत

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फिरोजाबाद: उत्तर प्रदेश के फिरोजाबाद में एक किसान पिछले कई सालों से इंग्लिश सब्जी के खेती से लाखों कमा रहा है. शहर के पास स्थित एक गांव में रहने वाला ये किसान हर साल अपने खेतों में ब्रोकली की खेती करता है और उसे मंडी में ले जाकर अच्छे दामों में बेचता है. ब्रोकली को लोग उबालकर खाने से लेकर सलाद और विभिन्न इटैलियन और अन्य व्यंजनों के साथ खाते भी हैं. किसान अपने खेतों में शुद्ध जैविक खाद डालकर ब्रोकली तैयार करता है. इससे उसकी फसल काफी अच्छी होती है और उसकी डिमांड भी अच्छी रहती है. तो चलिए आपको ब्रोकली की खेती से जुड़ी जानकारी देते हैं.

सौ दिन में फसल हो जाती है तैयार
फिरोजाबाद के गांव रैपुरा भीकनपुर में रहने वाले किसान राकेश राजपूत का कहना है कि वह साल 2008 से अपने खेतों में इंग्लिश सब्जी उगा रहे हैं. फिरोजाबाद कृषि विज्ञान केंद्र और उद्यान विभाग द्वारा लगाए कैंपों से उसे इस नई विदेशी प्रजाति की खेती के बारे में जानकारी हासिल हुई. इसके बाद उसने कुछ बीज लाकर खेतों में पौध तैयार कर इसकी बुवाई की लेकिन पहली साल उसे कोई फायदा नहीं हुआ. किसान ने बताया कि पहले साल तो फिरोजाबाद में ब्रोकली की फूलगोभी को कोई नहीं जानता था लेकिन दूसरे साल मंडी में लोगों ने इसे खरीदना शुरु कर दिया. धीरे-धीरे इसकी डिमांड बढ़ गई. तब से वह ब्रोकली की खेती कर रहे हैं. किसान ने बताया कि इसे खेतों में लगाने से पहले इसकी पौध को तैयार करना चाहिए उसके बाद खेतों में बोना चाहिए. ब्रोकली की फसल लगभग सौ दिन में तैयार हो जाती है.

किसान खेतों में बेड विधि का प्रयोग कर ब्रोकली पैदा करता है. इससे कम लागत में अच्छी पैदावार भी होती है. सीजन आने पर ब्रोकली की सब्जी से लाखों रुपए की पैदावार होती है. किसान राकेश ने बताया कि तीन बीघा ब्रोकली की खेती में पच्चीस हजार का खर्चा आता है और एक लाख से ऊपर की कमाई हो जाती है.

किसान राकेश ने कहा कि ब्रोकली से उसे अच्छी इनकम होती है. इसकी पौध को तैयार करने के बाद खेतों में बेड विधि से बोया जाता है. इस विधि से नरवाई और सिंचाई में काफी आराम रहता है और कम लागत में सब्जी की ये फसल तैयार हो जाती है. इसके साथ ही बताया कि ब्रोकली की सब्जी का बीज आठ हजार रुपए प्रति सौ ग्राम आता है. इससे तीन बीघा खेत में लगभग पच्चीस हजार रुपए का खर्चा आता है और सीजन पर इस इंग्लिश सब्जी से एक लाख से अधिक की पैदावार हो जाती है.

Tags: Firozabad News, Local18

FIRST PUBLISHED :

November 20, 2024, 19:22 IST

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