Frozen Gravy Cubes For Making Sabji: वर्किंग लोगों के लिए खाना बनाना मेहनत का काम हो जाता है. अगर आप भी ऑफिस या कॉलेज जाने के दौरान लंच बनाने में लेट हो जाते हैं तो यह खबर आपके लिए है. आज हम आपको ऐसी ट्रिक बताने जा रहे हैं, जिससे आप फटाफट सब्जी बना सकते हैं. इस आसान तरीके से आप कोई भी समय लेने वाली सब्जी तुरंत बना सकते हैं. इस प्रकिया में आपको ग्रेवी तैयार नहीं करनी पड़ेगी. आइए जानते हैं कैसे…
इंस्टाग्राम यूजर श्रेया ने अपने पेज पर एक वीडियो शेयर किया है, जिसमें उन्होंने फ्रोजन ग्रेवी क्यूब्स को बनाना सिखाया है. इस ग्रेवी क्यूब्स से आप सिर्फ 2 मिनट में कोई भी ग्रेवी वाली सब्जी बना सकते हैं.
इसे बनाने के लिए आपको चाहिए ये सामग्री-
4 प्याज
4 टमाटर
1/4 कप काजू भिगोये हुए
3 कश्मीरी लाल मिर्च भिगोई हुई
6-8 लहसुन की कलियाँ
1 इंच अदरक
2 हरी मिर्च
1/4 कप धनिया पत्ती
4 लौंग
1 इंच दालचीनी
2 हरी इलाइची
1 तेज पत्ता
6-8 काली मिर्च
4-6 बड़े चम्मच तेल
1 चम्मच जीरा
3 चम्मच धनिया पाउडर
1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
नमक स्वाद अनुसार
2 चम्मच कसूरी मेथी
पानी (थोड़ा सा)
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कैसे बनाना है फ्रोजन ग्रेवी क्यूब्स?
-ग्राइंडर में कटे हुए प्याज, काजू, चॉप्ड अदरक, मिर्च, धनिया, लहसुन, लाल खड़ी मिर्च, तेज पत्ता, लौंग और काली मिर्च को अच्छे से पीस लें.
– अब एक पैन में थोड़ा सा तेल डालकर उसमें जीरा भून लें और पीसा हुआ मसाला पैन में भून लें.
– इसके बाद टमाटर की प्यूरी को डाल दें.
– ग्रेवी को अच्छे से पकने दें और इसके बाद इसमें नमक, धनिया, लाल मिर्च, गरम मसाला, कसूरी मेथी और हल्दी डाल दें.
– इसे पक जाने के बाद अब इसे आइस क्यूब्स वाले मोल्ड में डालकर फ्रीजर में स्टोर कर लें.
FIRST PUBLISHED :
October 12, 2024, 14:49 IST