Bitter Gourd Juice Benefits: डायबिटीज को कंट्रोल करने के लिए दवाओं के अलावा लोग तमाम घरेलू नुस्खे अपनाते हैं. कई शुगर के मरीज नीम के पत्ते खाना शुरू कर देते हैं, तो कोई जड़ी-बूटियों के सहारे डायबिटीज पर लगाम लगाने की कोशिश करते हैं. अगर आप भी शुगर लेवल कंट्रोल करने में परेशानी महसूस कर रहे हैं, तो आप करेले का जूस पीना शुरू कर सकते हैं. आयुर्वेद में करेले को शुगर के लिए बेहद फायदेमंद माना गया है. कई मॉडर्न रिसर्च में भी करेले का जूस डायिबटीज के लिए रामबाण माना गया है. आखिर करेला शुगर लेवल कैसे कंट्रोल करता है? इस बारे में एक्सपर्ट से जान लेते हैं.
नोएडा के डाइट मंत्रा की फाउंडर और सीनियर डाइटिशियन कामिनी सिन्हा ने News18 को बताया कि करेला बेहद फायदेमंद सब्जी है और यह औषधीय गुणों से भरपूर होता है. यह भले ही स्वाद में कड़वा होता है, लेकिन डायबिटीज कंट्रोल करने में असरदार हो सकता है. करेले के जूस में कई नेचुरल कंपाउंड होते हैं, जो शुगर लेवल को कम करने में मदद कर सकते हैं. करेला में पाए जाने वाले पॉलीपेप्टाइड-पी, चरैन्टिन और ग्लाइकोसाइड जैसे तत्व शुगर लेवल को कम करने में मददगार होते हैं. करेला भूख को कम करने में भी मदद करता है, जो डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद है.
करेला बेहद पौष्टिक सब्जी है और इसमें भरपूर विटामिन्स व मिनरल्स होते हैं. करेला में कैल्शियम, विटामिन ए, विटामिन सी, आयरन, बी3, बी9, बी1, बी2, पोटैशियम, जिंक, फास्फोरस और मैग्नीशियम अच्छी मात्रा में होते हैं. करेला में कई पावरफुल एंटीऑक्सीडेंट्स भी होते हैं, जो शरीर को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाते हैं. करेला का जूस पीने से एजिंग प्रोसेस को धीमा करने में मदद मिल सकती है. करेला पेट की सेहत के लिए भी फायदेमंद माना जाता है. करेला शरीर को डिटॉक्सीफाई करता है और पाचन तंत्र को हेल्दी रखता है. करेला का जूस पीने से शरीर की इम्यूनिटी भी मजबूत हो सकती है.
डाइटिशियन ने बताया कि करेला ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मददगार हो सकता है, लेकिन यह दवाइयों का विकल्प नहीं होता है. इसे दवाओं के साथ घरेलू नुस्खे के तौर पर उपयोग किया जा सकता है. डायबिटीज के जिन मरीजों का ब्लड शुगर हद से ज्यादा होता है या फ्लक्चुएट होता है, उन्हें करेला का जूस पीने से पहले डाइटिशियन या डॉक्टर की सलाह जरूर लेनी चाहिए. करेले को आप अपनी डाइट में कई तरह से शामिल कर सकते हैं. आप इसे सब्जी, जूस या अचार के रूप में खा सकते हैं. अगर आपको करेले का कड़वापन कम करना है, तो आप इसे नींबू, सेब का जूस या खीरे के साथ मिला सकते हैं.
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FIRST PUBLISHED :
November 27, 2024, 18:02 IST