7वीं पास किसान की ऐसे बदली तकदीर, शुरू की शहद की खेती, आज कमा हर साल 20 लाख!

भावनगर: गुजरात के भावनगर जिले के किसान अब खेती के साथ-साथ शहद की खेती करके अच्छी आमदनी कमा रहे हैं. ये कहानी है भिल जगदीशभाई की, जो निग्या कोटड़ा गांव के रहने वाले हैं. महज सातवीं कक्षा तक पढ़े-लिखे जगदीशभाई पहले सब्जियां उगाया करते थे, लेकिन उत्पादन कम था. फिर एक दिन अखबार में शहद की खेती के बारे में पढ़ा, और शुरू कर दिया शहद उगाने का बिजनेस.

शहद की खेती से कमाई का नया रास्ता
लोकल 18 से बात करते हुए जगदीशभाई ने कहा, “मैंने 7वीं तक पढ़ाई की है. पहले सब्जियां उगाता था, लेकिन फायदा नहीं हो रहा था. फिर अखबार में शहद की खेती के बारे में पढ़ा और इसे अपनाने का सोचा. मैं मंगरोल से ट्रेनिंग लेकर यहां शहद की खेती शुरू की. शुरुआत 10 बॉक्स से की थी, अब 700 बॉक्स हो चुके हैं.”

700 बॉक्स, 20 लाख की आमदनी
आज के वक्त में ये किसान 700 बॉक्स में शहद की खेती करते हैं और हर साल 6 से 8 लाख रुपये खर्च करते हैं, लेकिन उनकी आमदनी 20 लाख रुपये तक पहुंच चुकी है. शहद की खेती से उन्हें अच्छा मुनाफा हो रहा है, और वो अब इटालियन मधुमक्खियां पालते हैं.

शहद की खेती का तरीका और फ्लेवर्स
जब फूलों की भरमार होती है, तो मधुमक्खियां 15 से 20 दिन में शहद भर लेती हैं. एक बॉक्स में आठ फ्रेम होते हैं. 2 से 3 फ्रेम से शहद निकाला जाता है, और बाकी फ्रेम को मधुमक्खियां खाना खाते हैं. साल में 5 से 6 बार शहद निकाला जाता है.

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शहद को बिना प्रोसेसिंग के सूती कपड़े से छानकर कांच की बोतलों में भर लिया जाता है. इस दौरान वे चार अलग-अलग फ्लेवर के शहद तैयार करते हैं, जैसे सौंफ का शहद, तिल का शहद.

भारत भर में बिकता है शहद
“हमारा शहद अब पूरे भारत में बिकता है. हम इसे अलग-अलग राज्यों में कूरियर के जरिए भेजते हैं. एक किलो शहद की कीमत 500 रुपये है. इस बिजनेस में पांच से छह लोग काम करते हैं. सालाना खर्च 5 से 8 लाख रुपये आता है, लेकिन मुनाफा 20 लाख रुपये तक है.”

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