नॉनवेज को भी छोड़ा पीछे! घर में ऐसे बनाएं सोयाबीन की लाजवाब सब्जी

Agency:News18 Haryana

Last Updated:January 30, 2025, 13:44 IST

Soya Been Sabji Recipe: अंबाला में बनाई जाने वाली सोयाबीन की चूरे वाली सब्जी नॉनवेज का बेहतरीन विकल्प है. यह स्वाद में न केवल लाजवाब है, बल्कि ताकत भी देती है. इसे अपनी डाइट में शामिल करें और नॉनवेज को पीछे छोड...और पढ़ें

लाइफ स्टाइल:क्या अपने खाई है नॉनवेज के तरह बनने वाली यह सब्जी, नॉनवेज को भी पीछे

अंबाला. बदलते समय के साथ हमारे खाने-पीने की आदतें भी बदल रही हैं. आज की युवा पीढ़ी घर के शुद्ध खाने की बजाय बाहर का खाना ज्यादा पसंद करती है, जिससे उनकी सेहत पर भी असर पड़ता है. आज हम आपको अंबाला की एक खास सब्जी के बारे में बताएंगे, जो नॉनवेज को भी पीछे छोड़ देती है. इस सब्जी को बनाना बहुत आसान है और इसका स्वाद भी लाजवाब है. इसे खाने से नॉनवेज जितनी ताकत मिलती है.

नॉनवेज को भी पीछे है छोड़ा
यह सब्जी सोयाबीन के चूरे से बनती है. इसे बनाने के लिए सबसे पहले सोयाबीन के चूरे को गर्म पानी में थोड़ी देर के लिए भिगो दें. फिर प्याज को बारीक काट लें. किसी बर्तन में थोड़ा सा तेल गर्म करें और उसमें जीरा, अजवाइन, सूखी लाल मिर्च डालें, जब मसाले चटकने लगें, तो उसमें प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें. इसके बाद सोयाबीन का चूरा डालें और स्वादानुसार नमक, मिर्च और बाकी मसाले डालें. कुछ ही मिनटों में यह सब्जी तैयार हो जाती है.

यह सब्जी जितनी आसान है, उतनी ही स्वादिष्ट भी है. इसे खाने से ताकत भी मिलती है और बच्चों को भी बहुत पसंद आती है। जो लोग नॉनवेज नहीं खाते, उनके लिए यह सब्जी किसी वरदान से कम नहीं है. लोग इसे अपनी रोजाना की डाइट में भी शामिल कर रहे हैं.

ये सब्जी नॉनवेज को भी फेल कर देता है. इसका स्वाद इतना लाजवाब होता है कि इसको खाने के बाद ऐसा बिल्कुल भी नहीं लगने वाला है कि आप सब्जी खा रहे हैं, इसको खाकर आपको ऐसा लगेगा कि आप कोई नॉनवेज का डिस ही खा रहे हैं.