నేటి బిజీ లైఫ్లో జీవనశైలిలో మార్పులు, ఆహారపు అలవాట్ల వల్ల చాలా మంది అనారోగ్యానికి గురవుతున్నారు. ఇందులో యువకులు కూడా ఉన్నారు. అనారోగ్యకరమైన ఆహారం, పేలవమైన దినచర్య కారణంగా భారతదేశంలో ఈ సమస్య వేగంగా పెరుగుతోంది. ఇటీవల, ప్రధాని నరేంద్ర మోదీ కూడా ఫిట్ ఇండియా ఉద్యమం గురించి వివరించారు.. ప్రజలు సాధ్యమైనంత తక్కువ నూనెను ఉపయోగించాలని విజ్ఞప్తి చేశారు. ఉత్తరాఖండ్లో జరిగిన ఫిట్ ఇండియా మూవ్మెంట్ కార్యక్రమంలో ప్రధాని మోదీ మాట్లాడుతూ.. మన దేశంలో ఊబకాయం సమస్య వేగంగా పెరుగుతోందని అన్నారు. దేశంలోని ప్రతి వయస్సు వారు, యువత దీని వల్ల తీవ్రంగా నష్టపోతున్నారని తెలిపారు. స్థూలకాయం కారణంగా గుండె జబ్బులు, మధుమేహం వంటి వ్యాధులు వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతోంది.
అందుకే.. ప్రజలు వ్యాయామం, ఆహారంపై దృష్టిపెట్టాలని.. దాని అవశ్యకతను నొక్కి చెబుతున్నారు ఆరోగ్య నిపుణులు.. వాస్తవానికి మనం తీసుకునే ఆహారంలో నూనెను ప్రతిరోజూ 10 శాతం తగ్గిస్తే అనేక వ్యాధులకు దూరంగా ఉండవచ్చు. ఈ చిన్న చిన్న చర్యలు తీసుకోవడం ద్వారా మన శరీరాన్ని, ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవచ్చు.. ఆరోగ్యంగా ఉండవచ్చు.. ఆరోగ్యకరమైన శరీరం మాత్రమే ఆరోగ్యకరమైన మనస్సు.. ఆరోగ్యకరమైన దేశాన్ని సృష్టించగలదు. ప్రధాని విజ్ఞప్తి తర్వాత, ఆహారంలో అదనపు నూనెను ఉపయోగించడం వల్ల వచ్చే వ్యాధుల గురించి చర్చ ప్రారంభమైంది. ఆహారంలో అధిక నూనె వల్ల ఎలాంటి వ్యాధులు వస్తున్నాయో తెలుసుకుందాం..
ట్రెండ్ అనుకుంటారు.. కానీ.. ప్రాణాల మీదకు వస్తుంది..
ప్రస్తుత కాలంలో చాలా ఇళ్ళలో ఎక్కువ నూనె, మసాలాలు ఉపయోగించడం ట్రెండ్గా మారింది.. ప్రతి ఇంట్లో నెల నెలా 5 నుంచి 6 లీటర్ల నూనె వినియోగం.. అంతేకాకుండా కూరల్లో ఎక్కువ మసాలాలు కూడా ఉపయోగిస్తారు.. నూనెలు, మసాలాలు ఎక్కువగా తినడం అంటే అత్యున్నత ప్రమాణం అని ప్రజలు భావిస్తారు.. కానీ ఈ నూనెలు, మసాలాల కారణంగా నేడు వారు అనేక వ్యాధుల బారిన పడుతున్నారని వారికి తెలియదు. ఇందులో గుండె జబ్బులు, క్యాన్సర్, మధుమేహం, ఊబకాయం, కొవ్వు కాలేయం వంటి వ్యాధులు ఉన్నాయి.
వైద్యులు ఏమి చెబుతున్నారంటే..
ఆహారంలో నూనె ఎక్కువగా వాడటం వల్ల అనేక రోగాలు వస్తాయని ఢిల్లీలోని రాజీవ్ గాంధీ ఆసుపత్రి కార్డియాలజీ విభాగంలో డాక్టర్ అజిత్ కుమార్ చెబుతున్నారు. నూనెను ఎక్కువగా ఉపయోగించడం వల్ల రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయి పెరుగుతుంది.. ఇది గుండె జబ్బులకు కారణమవుతుంది. నూనెను ఎక్కువగా వాడటం వల్ల కూడా కేలరీలు పెరుగుతాయి.. ఇది ఊబకాయానికి కారణమవుతుంది. ఎక్కువ నూనె తీసుకోవడం వల్ల ఫ్యాటీ లివర్ వంటి సమస్యలు కూడా వస్తాయి. అందుకే.. ప్రజలు తమ ఆహారంలో నూనె వాడకాన్ని తగ్గించాలి.
నూనె ఎక్కువగా తినడం ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదు
అధిక మొత్తంలో నూనె తీసుకోవడం మొత్తం ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదు. ఎక్కువ నూనె తీసుకోవడం వల్ల చెడు కొలెస్ట్రాల్ పెరిగి మంచి కొలెస్ట్రాల్ తగ్గుతుంది. దీని వల్ల హార్ట్ బ్లాక్, గుండె సంబంధిత సమస్యలు వచ్చే ప్రమాదం ఉంది. దీనితో పాటు క్యాన్సర్, మధుమేహం, ఊబకాయం వంటి వ్యాధులు మొదలవుతాయి.
ఏటా పెరుగుతోన్న నూనె వినియోగం..
భారతదేశంలో చమురు వినియోగం ఏటా పెరుగుతోంది. నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ ప్రకారం.. ఒక వ్యక్తి సంవత్సరానికి 10.585 కిలోల నూనెను తినాలి.. ఈ వినియోగం ప్రతి సంవత్సరం పెరుగుతోంది. 2010-11లో భారతదేశంలో తలసరి చమురు వినియోగం సంవత్సరానికి 14.2 కిలోలు. ఇది 2019-20లో ప్రతి వ్యక్తికి సంవత్సరానికి 19.80 కిలోలకు పెరిగింది. అంటే ఐదు దశాబ్దాల్లో భారతదేశంలో ఎడిబుల్ ఆయిల్ వినియోగం 5 రెట్లు పెరిగింది. సెంటర్ ఫర్ సైన్స్ అండ్ ఎన్విరాన్మెంట్ నివేదిక ప్రకారం.. అధిక నూనె వినియోగం ప్రజల ఆరోగ్యంపై ప్రభావం చూపుతోంది. ఊబకాయం, గుండె జబ్బుల బారిన పడుతున్నారంటూ వైద్య నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు.
మరిన్ని హెల్త్ వార్తల కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి..