यूपी का ये किसान खेती से कमा रहे लाखों, गेहूं-धान छोड़ उगायी ये फसल

खेत में तैयार मशरूम.

कितने एकड़ में कर रहे हैं मशरूम की खेती
नागेश बताते हैं कि अभी 1 एकड़ में मशरूम की खेती कर रहे हैं और आगे और करने का विचार है. उन्होंने बताया कि पारंपरिक खेती छोड़कर मशरूम की खेती पिछले वर्ष से ही शुरू की है. पिछले वर्ष काफी अच्छा मुनाफा नहीं हो पाया था, लेकिन इस बार काफी अच्छा मुनाफा होने की आशा है. उन्होंने आगे बताया कि हमें खेती करने में रुचि थी. पहले गन्ने और धान-गेहूं की खेती करते थे, लेकिन उसमें मुनाफा न होने के कारण मशरूम की खेती में किस्मत आजमाई और इससे ठीक-ठाक मुनाफा हो रहा है.

कैसे आया मशरूम की खेती का विचार?
वे आगे बताते हैं कि यूट्यूब पर देखकर उन्होंने और ग्राम सभा में दो-चार लोगों ने मशरूम की खेती पहले शुरू की थी. जो लोद पहले से खेती कर रहे थे उनसे बातचीत करने के बाद नागेश के मन में विचार आया कि क्यों न मशरूम की खेती की जाए. उन्होंने बताया कि सितंबर माह में इसका कंपोस्ट तैयार किया जाता है. उसके बाद अक्टूबर माह से इसकी बुवाई की जाती है.

कंपोस्ट का प्रोसेस कितने दिन का है?
नागेश बताते हैं कि कंपोस्ट का प्रोसेस 27 दिन का होता है. सबसे पहले भूसे को इकट्ठा करने के बाद उसमें रॉ मैटेरियल डाला जाता है और हर तीसरे दिन मजदूरों द्वारा उसे पलटा जाता है. 9 पलटाई के बाद कंपोस्ट तैयार हो जाती है. तैयार होने के बाद जो बेड तैयार रहते हैं, उनमें कंपोस्ट डाला जाता है.