15 मिनट में घर पर बनाएं क्रिस्पी ब्रेडेड मशरूम, मिलेगा रेस्टोरेंट जैसा स्‍वाद

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Last Updated:January 19, 2025, 08:04 IST

Crispy breaded mushrooms recipe: अगर आप कम समय में टेस्टी और क्रिस्पी स्नैक बनाना चाहते हैं, तो यह क्रिस्पी ब्रेडेड मशरूम रेसिपी आपके लिए एकदम सही है. यह प्लांट-बेस्ड रेसिपी हर किसी को पसंद आएगी और पार्टी से लेकर डिनर तक हर मौके पर सबको...और पढ़ें

15 मिनट में घर पर बनाएं क्रिस्पी ब्रेडेड मशरूम, मिलेगा रेस्टोरेंट जैसा स्‍वाद

Crispy Mushroom snacks successful 15 minutes: क्रिस्पी ब्रेडेड मशरूम एक टेस्‍टी और झटपट तैयार होने वाला स्नैक है, जिसे आप सिर्फ 15 से 20 मिनट में बना सकते हैं. इस ब्रेडेड मशरूम रेसिपी को आप किसी भी पार्टी में परफेक्ट स्टार्टर के तौर पर घर पर बना सकते हैं. इसे आप टमाटर सॉस, योगर्ट डिप या मेयोनीज के साथ परोस सकते हैं. यह रेसिपी न केवल खाने में लाजवाब है, बल्कि बनाने में भी बेहद आसान है. अगर आप क्रिस्पी मशरूम और फ्लेवरफुल स्नैक्स पसंद करते हैं, तो यह डिश जरूर ट्राई करें. आइए जानते हैं इसे तैयार करने का तरीका.

क्रिस्पी ब्रेडेड मशरूम बनाने का तरीका (How to marque crispy fried mushrooms)-

आवश्यक सामग्री:
सफेद या चेस्टनट मशरूम- एक पैकेट
ब्रेडक्रंब: 1 कप
सोया, ओट या बादाम का दूध- 1 कप
मैदा(बैटर तैयार करने के लिए)- 1 कप
कॉर्नफ्लोर(मशरूम पर हल्का डस्टिंग करने के लिए)- 1 कप
तेल(तलने के लिए) आवश्‍यकतानुसार
मसाले(नमक, काली मिर्च, गार्लिक पाउडर और सूखी पार्सले)

बनाने की विधि: सबसे पहले ताजा मशरूम लें और उसे अच्छे से धोकर पोछें और सावधानी से उनके डंठल हटा दें. अब बैटर बनाने के लिए एक कटोरी लें. इसमें 2 चम्‍मच मैदा, एक चम्‍मच कॉर्नफ्लोर और मिल्‍क मिलाकर डोसा के घोल सा बैटर तैयार कर लें.

अब तीन बाउल रखें. पहले कटोरे में कॉर्नफ्लोर, दूसरे में ब्रेडक्रंब और मसाले और तीसरे में बैटर. अब मशरूम को पहले कॉर्नफ्लोर में लपेटें, फिर बैटर में डुबोएं और अंत में ब्रेडक्रंब से अच्छे से कोट करें. गहरे पैन में तेल गरम करें.

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अब ब्रेडेड मशरूम को तेल में डालें और हल्का सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई करें. आंच कम रखें. जब मशरूम अच्‍छी तरह भूरा हो जाए तो इसे गार्लिक मेयो, टमाटर की चटनी या किसी डिप के साथ गरमागरम परोसें.

यह रेसिपी साइड डिश के तौर पर या स्नैक के रूप में आप इस्‍तेमाल कर सकते हैं. आप इसे पास्ता या चाइनीज रेसिपी के साथ भी परोस सकते हैं.

First Published :

January 19, 2025, 08:04 IST

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