भावनगर: आज कल किसान फसलों में वैल्यू जोड़कर दोगुना कमाई कर रहे हैं. जैसे मिर्च, हल्दी पाउडर बनाकर बेचा जा रहा है. मूंगफली का तेल तैयार करके बेचा जा रहा है. तुअर दाल बनाकर बेची जा रही है. भावनगर जिले के उमराला के उजलवाव गांव के किसान हल्दी में वैल्यू जोड़ते हैं. बता दें कि मंजिभाई रामजीभाई सवानी, जो एक किसान हैं, उन्होंने सिर्फ पांचवी तक पढ़ाई की है. वे पिछले चार सालों से ऑर्गेनिक खेती कर रहे हैं. पहले किसान पारंपरिक फसलें जैसे मूंगफली, कपास उगाते थे. अब उन्होंने चार बीघा में प्राकृतिक खेती के तहत हल्दी लगाई है, तो चलिए जानते हैं उनकी सफलता की कहानी…
ऐसे मिली किसान को हल्दी उगाने की प्रेरणा
पहले साल में, कपास के साथ हल्दी को एक पोना बीघा में लगाया था. इससे 90,000 रुपये की हल्दी पाउडर बनी थी. इसके बाद चार बीघा में हल्दी लगाई और फसल के बाद इसे पाउडर बनाकर बेचा जाएगा, जिससे एक बीघा से करीब 1,50,000 रुपये की कमाई होगी. इस किसान को ‘बेस्ट किसान’ अवार्ड भी मिला है. इसके अलावा, वे आत्मा परियोजना में तालुका कोऑर्डिनेटर के रूप में भी काम कर रहे हैं. इस किसान ने हल्दी के साथ 13 तरह की सब्जियां और दालें भी लगाई हैं.
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बता दें कि किसान ने हल्दी के साथ, 12 से 13 अलग-अलग फसलें जैसे शलोट, गाजर, मूली, चुकंदर, मेथी, धनिया, गोभी, डायमंड, ककड़ी, तरबूज भी लगाई गई हैं. जो ज्यादातर यहीं से बेची जाती हैं. लोकल 18 से बात करते हुए किसान मंजिभाई ने कहा कि पहले साल हल्दी लगाई थी, जिसमें इस साल चार बीघा में सफलतापूर्वक हल्दी उगाई गई है. हल्दी लगाने के बाद, फसल कटने के बाद हल्दी को बाहर निकाला जाता है और बॉयलर में उबाला जाता है. इसके बाद, इसे पाउडर में बदलकर 1 किलो की पैकिंग में तैयार किया जाता है, जिसकी कीमत लगभग 300 रुपये प्रति किलो होती है. मैंने हल्दी के साथ 13 अलग-अलग फसलें इंटरक्रॉपिंग के तौर पर लगाई हैं.
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FIRST PUBLISHED :
November 27, 2024, 13:41 IST