गुणों से भरपूर होते हैं मुनक्के के बीज, पेट से लेकर स्किन तक के लिए फायदेमंद

ऋषिकेश: मुनक्का, जिसे अंगूर को सुखाकर तैयार किया जाता है, भारतीय पारंपरिक चिकित्सा में अपने औषधीय गुणों के लिए जाना जाता है. इससे कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं और इसे आयुर्वेद में बहुत उपयोगी माना गया है. लोग अक्सर मुनक्का खाने के बाद उसके बीजों को फेक देते है लेकिन मुनक्का के बीज भी कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं. इनमें एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और रोग प्रतिरोधक गुण होते हैं. अक्सर लोग मुनक्का के बीजों को निकालकर खाते हैं लेकिन इसके बीजों में भी पोषक तत्वों का खजाना होता है. मुनक्का के बीज में फाइबर, प्रोटीन, विटामिन ई और कई प्रकार के मिनरल्स होते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद माने जाते हैं.

मुनक्का के बीज के फायदे 
लोकल 18 के साथ बातचीत के दौरान उत्तराखंड के ऋषिकेश में स्थित कायाकल्प हर्बल क्लिनिक के डॉ.  राजकुमार (डी.यू.एम) ने बताया कि मुनक्का के बीज पाचन तंत्र को सुधारने में मदद करते हैं. इनमें उच्च मात्रा में फाइबर होता है, जो आंतों की सफाई में सहायक होता है और कब्ज की समस्या को दूर करने में मदद करता है. नियमित रूप से मुनक्का के बीज खाने से पेट की गैस और एसिडिटी की समस्याएं भी कम होती हैं. यह पाचन को बेहतर बनाते हैं और पेट से संबंधित कई बीमारियों से राहत दिलाते हैं.

दिल की सेहत के लिए मुनक्का
मुनक्का के बीज दिल की सेहत के लिए भी फायदेमंद हैं. इनमें एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो शरीर में फ्री रेडिकल्स को कम करते हैं और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित रखने में सहायक होते हैं. इससे ब्लड प्रेशर सामान्य रहता है और दिल की बीमारियों का खतरा कम होता है. इसके अलावा, मुनक्का के बीज में ओमेगा-3 फैटी एसिड भी होता है, जो हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है और खून की नलियों को साफ रखता है.

स्किन और बालों के लिए भी फायदेमंद
इसके बीज त्वचा और बालों के लिए भी लाभकारी होते हैं. मुनक्का के बीज में विटामिन ई पाया जाता है, जो त्वचा की चमक बढ़ाने में सहायक होता है. इसके सेवन से त्वचा में नमी बनी रहती है, जिससे त्वचा की समस्याएं कम होती हैं. बालों की सेहत के लिए भी यह उपयोगी है और बालों को मजबूत बनाता है. कई प्रकार से मुनक्का का सेवन किया जा सकता है.

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