मावा-ड्राई फ्रूट्स से लदालद मिठाई...दिखने में सेब जैसी-स्वाद में लाजवाब

Agency:News18 Uttar Pradesh

Last Updated:February 04, 2025, 10:12 IST

Famous Sweet Of Baghpat: कुछ मिठाई की दुकान अपने अनोखे स्वाद के लिए फेमस है. यूपी में एक दुकान पर मिलने वाली सेब जैसी मिठाई के तो लोग दीवाने हैं.

मावा सेब मिठाई। 

Famous Sweet Of Baghpat: मिठाई आपको पूरे भारत के अलग-अलग हिस्सों में मिल जाएगा. लेकिन उत्तर प्रदेश के बागपत में मिलने वाली मिठाई का कोई जवाब नहीं है. खाने के साथ-साथ मावा सेब मिठाई दिखने में भी बहुत अच्छी लगती है. पंजाबी स्वीट्स पर यह मिठाई पिछले 5 वर्षों से बनाई जा रही है और इसे 100% शुद्धता के साथ तैयार किया जाता है.

इस मिठाई को सेब का आकर दिया जाता है, जिससे इस मिठाई का नाम सेब मिठाई रखा गया है. इसे मावा और ड्राई फ्रूट्स का इस्तेमाल कर बनाया जाता है.

मावा सेब मिठाई है सबसे लाजवाब
बागपत के मुख्य बाजार में स्थित पंजाबी स्वीट्स पर पिछले 5 वर्षों से मावा सेब इसमें पहले आसपास के किसानों से दूर इकट्ठा किया जाता है और उसका मावा तैयार किया जाता है. मावे में ड्राई फ्रूट्स को बारीक पीस कर मिलाया जाता है और प्राकृतिक रंग मिलाकर इसे तैयार किया जाता है. इस मिठाई को बनाने के बाद इसे सेब का आकार दिया जाता है, जिससे इस मिठाई का नाम भी सेब मिठाई रखा गया है.

कीमत 400 रुपये किलो
रेस्टोरेंट संचालक अशोक कुमार ने बताया कि लोगों तक कुछ अलग स्वाद पहुंचाने के लिए इस मिठाई को तैयार किया गया और इस मिठाई को अब लोग हरियाणा, राजस्थान, मुजफ्फरनगर, सहारनपुर के आसपास के स्थान से खरीदने के लिए आते हैं. आर्डर पर भी घर मंगाते हैं. इसका रेट ₹400 किलो होता है और यह मिठाई 100% शुद्धता के साथ तैयार की जाती है. क्वांटिटी और क्वालिटी से समझौता नहीं किया जाता, जिससे सेब मिठाई ने अपनी एक अलग पहचान बनाई है.

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सिर्फ यहीं मिलेगा ऐसा स्वाद
इस सेब वाली मिठाई को आप हर जगह नहीं खरीद पाएंगे. कुछ ही मिठाई की दुकान पर यह मिठाई मिलती है. बागपत की मिठाई की दुकान पर मिलने वाला जायका लोगों को सबसे ज्यादा पसंद है.