सेहत का खजाना है सूखी खुबानी, इसके ये फायदे नहीं जानते होंगे आप

Agency:News18 Uttarakhand

Last Updated:January 22, 2025, 14:08 IST

Dry Apricot Benefits: खुबानी की तरह सूखी खुबानी भी स्वादिष्ट और सेहत के लिए फायदेमंद होती है. यह हृदय, त्वचा, हड्डियों और पाचन तंत्र के लिए लाभकारी है.

ऋषिकेश. खुबानी (Apricot Benefits) स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर फल है. इसके सेवन के कई स्वास्थ्य लाभ हैं. यह मीठा और चबाने में आसान फल है, जिससे इसे काफी पसंद किया जाता है. यह न केवल स्वाद में अच्छा होता है बल्कि इसमें फाइबर, विटामिन और खनिज भी प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं. लोकल 18 के साथ बातचीत में उत्तराखंड के ऋषिकेश में स्थित कायाकल्प हर्बल क्लिनिक के डॉ राजकुमार (डी.यू.एम.) ने कहा कि सूखी खुबानी का वैज्ञानिक नाम प्रूनूस अरमेनिआका है. इसे संस्कृत में उरुवेल और हिंदी में खुबानी या खुमानी कहा जाता है.

उन्होंने कहा कि यह फल मुख्य रूप से एशिया और यूरोप के कई हिस्सों में उगाया जाता है. खुबानी की तरह सूखी खुबानी भी स्वादिष्ट और सेहत के लिए फायदेमंद होती है. यह हृदय, त्वचा, हड्डियों और पाचन तंत्र के लिए लाभकारी है. इसमें मौजूद पोषक तत्व शरीर को मजबूत और ऊर्जावान बनाए रखते हैं, इसलिए इसे अपने दैनिक आहार में शामिल करना एक स्वस्थ जीवनशैली की ओर एक अच्छा कदम हो सकता है.

सूखी खुबानी के औषधीय गुण
डॉ राजकुमार ने आगे कहा कि सूखी खुबानी में कई औषधीय गुण पाए जाते हैं, जो इसे एक शक्तिशाली स्वास्थ्यवर्धक फल बनाते हैं. इसमें भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो शरीर में फ्री रेडिकल्स को कम करके कोशिकाओं की रक्षा करते हैं. इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो पाचन तंत्र को मजबूत करता है और कब्ज की समस्या को दूर करता है. इसमें पोटैशियम और मैग्नीशियम होता है, जो हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखता है. उन्होंने कहा कि खुबानी में मौजूद विटामिन ए और सी त्वचा की कोशिकाओं को पुनर्जीवित करते हैं और झुर्रियों को कम करने में मदद करते हैं. यह कैल्शियम और फॉस्फोरस का अच्छा स्रोत है, जिससे हड्डियां मजबूत बनती हैं. इसमें आयरन और कॉपर पाया जाता है, जो एनीमिया (खून की कमी) को दूर करने में सहायक होता है. विटामिन सी और अन्य पोषक तत्व शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं और संक्रमण से बचाव करते हैं.

सूखी खुबानी का सेवन कैसे करें?
सूखी खुबानी को सीधे खाने से शरीर को तुरंत ऊर्जा मिलती है और यह हेल्दी स्नैक्स का बेहतरीन विकल्प है. कई मिठाइयों और केक में सूखी खुबानी का उपयोग किया जाता है, जिससे उनका स्वाद और पोषण बढ़ता है. खुबानी को मिल्कशेक और स्मूदी में मिलाकर पीने से स्वाद और पौष्टिकता दोनों बढ़ जाते हैं. इसे सलाद में डालकर खाने से इसका पोषण स्तर बढ़ जाता है और स्वाद में भी नयापन आता है. आयुर्वेद में सूखी खुबानी को रातभर पानी में भिगोकर खाने की सलाह दी जाती है, जिससे पाचन क्रिया में सुधार होता है. खुबानी का तेल त्वचा और बालों की देखभाल के लिए उपयोग किया जाता है. यह त्वचा को नमी प्रदान करता है और बालों को मजबूत बनाता है. खुबानी का जूस बनाकर पीना गर्मियों में शरीर को ठंडक और पोषण देता है.

Disclaimer: इस खबर में दी गई दवा/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, एक्सपर्ट्स से की गई बातचीत के आधार पर है. यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से परामर्श के बाद ही कोई चीज उपयोग करें. Local-18 किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए जिम्मेदार नहीं होगा.