रेती पर खेती कर यूपी के ये किसान हो रहा मालामाल, खर्च 5 हजार, मुनाफा 50 हजार!

Agency:News18 Uttar Pradesh

Last Updated:February 05, 2025, 12:19 IST

Lakhimpur Kheri: शकरकंद की फसल बोकर यूपी का ये किसान बंपर कमाई कर रहा है. ठंड के मौसम में ये हाथों-हाथ बिक जाती है और लागत कम आने से मुनाफा भी मोटा होता है.

लखीमपुर खीरी. शारदा नदी के किनारे किसान बालू वाली जमीन पर शकरकंद की खेती कर रहे हैं. इसकी खेती करने से किसानों को अच्छा-खासा मुनाफा भी होता है क्योंकि शकरकंद की सर्दियों के मौसम में बाजारों में अधिक मांग होती है. कम लागत में अधिक मुनाफा होने के कारण इसकी खेती करना किसान पसंद करते हैं. इसीलिए अब तराई क्षेत्र के किसान शकरकंद की खेती करने लगे हैं और उन्हें अच्छा-खासा मुनाफा भी हो रहा है.

ब्लड शुगर के लिए वरदान
इन दिनों शकरकंद बाजारों में 30 से 40 रुपये प्रति किलो के हिसाब से बिक रही है. शकरकंद की मांग इसलिए भी रहती है क्योंकि इसमें मौजूद फाइबर पाचन क्रिया को बेहतर करता है और इसे औषधि की तरह खाया जाता है. शकरकंद में कैरोटीनॉयड भी पाया जाता है, जो ब्लड शुगर को नियंत्रित करता है. जहां आलू शुगर पेशेंट्स को मना होता है, वहीं शकरकंद उनके लिए काफी फायदेमंद होता है.

ये मिट्टी होती है सबसे अच्छी
शकरकंद की खेती के लिए बलुई दोमट मिट्टी सबसे अच्छी मानी जाती है. इसमें शकरकंद बहुत ज्यादा मात्रा में तैयार होती है. किसान सुनील कुमार ने जानकारी देते हुए बताया कि वे कई वर्षों से शकरकंद की खेती कर रहे हैं. उनके पास इस समय दो बीघा में शकरकंद लगी हुई है. दो बीघा शकरकंद की फसल को तैयार करने के लिए करीब 4 से 5 हजार रुपए खर्च आता है.

होता है बंपर मुनाफा
अगर मुनाफे की बात करें तो करीब 40 से 50 हजार रुपए का फायदा भी होता है. इसीलिए अब तराई क्षेत्र में किसान नदी के किनारे शकरकंद की खेती कर रहे हैं. सर्दियों के मौसम में बाजारों में शकरकंद की मांग अधिक रहती है और किसानों की फसल का अच्छा दाम मिल जाता है. इसी कारण किसान अब अन्य फसलों की अपेक्षा नगदी फसलों पर ज्यादा ध्यान दे रहे हैं. इसकी बाजार में अच्छी डिमांड रहती है तो ये हाथों-हाथ बिक भी जाती है.