स्वाद में बेमिसाल, सेहत में जोरदार है ये चटनी, एक बार खाओगे खाते रह जाओगे

Agency:News18 Madhya Pradesh

Last Updated:January 24, 2025, 11:21 IST

Mooli ki chatni ke Fayde: ठंड का सीजन चल रहा है और इस सीज़न में चटनी खाना हर किसी को पसंद है. टमाटर और अमरूद की चटनी के स्वाद को तो सभी जानते हैं लेकिन ज्यादातर लोग मूली की चटनी के स्वाद के बारे में नहीं जानते ...और पढ़ें

Mooli Chutney Recipe: आपने सुबह के नाश्ते में मूली के पराठों से लेकर रोटी के साथ मूली के पत्तों की सब्जी तो कई बार बनाकर खाई होगी. लेकिन क्या आप जानते हैं मूली से सब्जी और पराठों के अलावा चटाकेदार चटनी भी बनाई जा सकती है. आज आपको बताने जा रहे हैं मूली से बनने वाली ऐसी टेस्टी चटनी की रेसिपी, जो खाने में स्वादिष्ट होने के साथ सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद हो सकती है.
आइए जान लेते हैं कैसे बनाई जाती है टेस्टी मूली की चटनी.

मूली की चटनी बनाने का तरीका
सुनीता बताती हैं कि मूली की चटनी बनाने के लिए सबसे पहले सिलबट्टे या मिक्सी में मूली का टुकड़ा, हरी मिर्च, लहसुन की कलियां, टमाटर, हरा धनिया, अदरक,नमक और थोड़ा से पानी डालकर, सभी चीजों को मोटा-मोटा पीसकर चटनी की तरह तैयार कर लें. आपकी टेस्टी मूली की चटनी बनकर तैयार है. हालांकि, टेस्ट बढ़ाने के लिए लहसुन की कलियां आप कम या ज्यादा डाल सकते हैं.आप इस चटनी को पराठे या दाल-चावल के साथ भी सर्व कर सकते हैं.

मूली की चटनी बनाने के लिए सामग्री
1 मूली का टुकड़ा
2 हरी मिर्च
4-5 लहसुन की कलियां
1 टमाटर
हरा धनिया
1 इंच अदरक
छोटा चम्मच काला नमक

मूली चटनी के फायदे 
मूली खाने से बवासीर से लेकर पुरानी कब्ज, अल्सर, लीवर की परेशानी और पेट में कीड़े जैसी समस्याओं से राहत मिलती है.