बेहद लाजवाब है यहां की बिरयानी, स्वाद ने लोगों को बना रखा है दीवाना

Agency:News18 Bihar

Last Updated:February 01, 2025, 20:30 IST

Rohtas Famous Street Food Destination: रोहतास के डेहरी में लल्लू भाई की बिरयानी और कबाब की दुकान मशहूर है. सधारण से ठेले पर लगने वाली यह दुकान अनोखे स्वाद के चलते 15 वर्षो से लोगों को दीवाना बना रखा है. बिरयानी...और पढ़ें

रोहतास. अगर आप रोहतास के डेहरी की सड़कों पर चल रहे हैं और अचानक एक लाजवाब खुशबू आपको अपनी ओर खींच ले, तो समझ जाइए कि आप लल्लू भाई की मशहूर बिरयानी और कबाब की दुकान के पास पहुंच चुके हैं. यह दुकान भले ही एक साधारण ठेले पर सजी हो, लेकिन यहां के स्वाद की खासियत इतनी है कि बड़े-बड़े रेस्टोरेंट भी इसके आगे फीके पड़ जाते हैं.

यहां मिलने वाली बिरयानी, कबाब, फ्राइड चिकन और चिकन पकोड़ा की लाजवाब खुशबू दूर-दूर तक लोगों को अपनी ओर आकर्षित करती है. डेहरी थाना चौक और रेलवे स्टेशन के पास स्थित लल्लू भाई की यह दुकान पिछले 15 वर्षों से अपने अनोखे स्वाद से लोगों का दिल जीत रही है.

कुछ ही घंटों में बिक जाती है 20 किलो फ्राइड चिकन

यहां हर रोज़ चिकन बिरयानी 70 रूपए प्रति प्लेट, चिकन कबाब 50 रूपए प्रति सीक, चिकन फ्राइड 40 रूपए प्रति पीस और चिकन पकोड़ा 500 रूपए प्रति किलो बेचा जाता है. ग्राहकों की भारी भीड़ इस बात का प्रमाण है कि लल्लू भाई की बिरयानी की दीवानगी लोगों में कम नहीं हुई है. लल्लू जी बताते है कि उनकी ऐसी दो दुकान है. एक दुकान देना डेहरी थाना चौक पास है, वहीं दूसरी दुकान डेहरी रेलवे स्टेशन पर मौजूद है. उनके मुताबिक, एक ही दुकान से रोज़ाना करीब 20 किलो चिकन फ्राइड कुछ ही घंटों में खत्म हो जाता है, जबकि दो डेक बिरयानी भी मिनटों में बिक जाती है. उनकी खासियत यह है कि वे बिरयानी और कबाब में पूरी तरह से घर के बने देसी मसालों का इस्तेमाल करते हैं, जिससे उनके व्यंजन का स्वाद और भी बेहतरीन हो जाता है.

ग्राहक भी स्वाद की करते हैं तारीफ

जब यहां बिरयानी खाने आए ग्राहकों से बात की गई, तो हर किसी ने इस स्वाद की तारीफ की. रोहतास प्रखंड के रसूलपुर से 30 किलोमीटर दूर से खासतौर पर बिरयानी खाने आए राकेश कुमार बताते हैं कि लल्लू भाई की बिरयानी पूरे जिले में प्रसिद्ध है और वे यहां हमेशा खाने के लिए आते हैं, क्योंकि कम दाम में बेहतरीन क्वालिटी और स्वादिष्ट बिरयानी मिलती है. वहीं, डेहरी ईदगाह मोहल्ले के रहने वाले अंसारी, जो लगभग हर दिन यहां आते हैं, कहते हैं कि इस दुकान की बिरयानी का स्वाद इतना लाजवाब है कि वे इसे खाने से खुद को रोक नहीं पाते और यहां पर हर दिन आना उनकी आदत बन चुकी है.

डेहरी की पहचान है लल्लू भाई की दुकान

लल्लू भाई की यह दुकान सिर्फ एक खाने की जगह नहीं, बल्कि डेहरी की खास पहचान बन चुकी है. हर दिन सैकड़ों ग्राहक यहां बिरयानी और कबाब का स्वाद लेने आते हैं और एक बार खाने के बाद दोबारा लौटे बिना रह ही नहीं सकते. अगर आप भी डेहरी आते हैं, तो लल्लू भाई की बिरयानी का स्वाद चखना न भूलें, क्योंकि यह सिर्फ एक डिश नहीं, बल्कि एक अनोखा अनुभव है जो आपके ज़ायके को हमेशा के लिए यादगार बना देगा.