Health Benefits of Makhana: मखाना आपने कई बार खाया होगा. कई व्यंजनों में मखाने का इस्तेमाल किया जाता है. मखाने के बिना खीर का स्वाद अधूरा माना जाता है. मखाने को स्नैक्स के रूप में भी खूब खाया जाता है. मखाने को अंग्रेजी में फॉक्स नट या लोटस सीड कहा जाता है. यह एक बीज है और इसे ड्राई फ्रूट भी माना जाता है. मखाना पोषक तत्वों से भरपूर होता है और इसका नियमित रूप से सेवन किया जाए, तो शरीर को कई जबरदस्त फायदे मिल सकते हैं. मखाने को दिल से लेकर दिमाग की सेहत सुधारने में बेहद कारगर माना जाता है. यह हार्ट हेल्थ और मसल्स को भी मजबूती प्रदान करता है.
हेल्थलाइन की रिपोर्ट के मुताबिक मखाना कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन और फास्फोरस जैसे माइक्रो न्यूट्रिएंट्स के साथ प्रोटीन और फाइबर का भी अच्छा स्रोत है. मखाना खाने से हमारी मसल्स और हड्डियों को मजबूती मिलती है. आयरन से भरपूर होने के कारण मखाना हीमोग्लोबिन लेवल मेंटेन करने में भी बेहद कारगर हो सकता है. मखाने में विटामिन और मिनरल्स तो खूब होते हैं, लेकिन कैलोरी की मात्रा कम होती है, जिसकी वजह से यह सुपरफूड बन जाता है. लो कैलोरी और हाई फाइबर होने की वजह से यह वेट लॉस में मददगार है. मखाना में फैट की मात्रा भी बेहद कम है, जिससे शरीर को फायदा होता है.
मखाने को दिल की सेहत के लिए लाभकारी माना जाता है. मखाने में पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे मिनरल्स होते हैं, जो हार्ट की फंक्शनिंग के लिए जरूरी होते हैं. ये मिनरल्स ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करते हैं और हार्ट डिजीज के जोखिम को कम करते हैं. मखाने में एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं, जो शरीर में फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाते हैं. मखाना डायबिटीज को कंट्रोल करने में मदद करता है. मखाने का ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत कम होता है, जिसकी वजह से यह ब्लड शुगर तेजी से नहीं बढ़ाता है. इसी वजह से डायबिटीज के मरीजों के लिए मखाने को अच्छा माना जाता है.
मखाना फाइबर से भरपूर होता है और यह पाचन तंत्र को स्वस्थ बनाए रखने में सहायक है. मखाने में अच्छी मात्रा में फाइबर होता है, जो पाचन क्रिया को सुचारु बनाता है. यह कब्ज की समस्या को दूर करने में मदद करता है और आंतों की सफाई करता है. मखाना में एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं, जो आंतों में संक्रमण और सूजन को कम करते हैं. ब्रेन हेल्थ के लिए भी मखाना लाभकारी होता है. मखाने में मौजूद जिंक और आयरन ब्रेन फंक्शनिंग को सुधारने में मदद करते हैं. यह याददाश्त को तेज करता है और मानसिक थकावट को कम करता है. मखाना खाने से मेंटल हेल्थ दुरुस्त हो सकती है.
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FIRST PUBLISHED :
November 22, 2024, 08:16 IST